درآمد قهوه فروشی چقدر است؟

میزان درآمد قهوه فروشی به‌صورت روزانه 

در ایران قهوه به‌عنوان یک کالا و نوشیدنی لوکس محسوب می‌شود. طبق نظر رئیس انجمن قهوه، درصورتی‌که فرآوری قهوه در ایران رونق گیرد، سودآوری آن در مرکز پخش محصولات عطاری و قهوه فروشی‌ها به حدی افزایش می‌یابد که ممکن است در مدت کمتر از ۱۰ سال جایگزین صادرات نفت شود. 

قطعا یک قهوه فروشی معتبر، با فروش دانه‌های با‌کیفیت قهوه، درآمد بالایی نیز خواهد داشت. یک قهوه فروشی معمولی روزانه حداقل دو کیلو قهوه خشک می‌فروشد. قیمت هر کیلو قهوه از سال 1401 معمولا از 500 هزار تومان شروع می‌شود. البته مشتریان اغلب یک کیلو قهوه نمی‌خرند، بلکه معمولا 100 یا 200 گرم قهوه می‌خرند. با‌توجه‌به این موضوع هر مغازه قهوه فروشی می‌تواند دست‌کم 600 الی 800 هزارتومان به‌صورت روزانه درآمد داشته باشد.

درآمد مغازه قهوه فروشی در شهرهای بزرگ 

شما با خرید قهوه عمده و فروش آن به قیمت روز در شهرهای بزرگ و کوچک درآمد‌های متغیری خواهید داشت. به‌عنوان مثال در اواخر سال 1401 در شهرهای بزرگ و در مناطق شلوغ و پر‌مشتری، فروش قهوه خشک و آماده، ممکن است به روزی 2 الی 3 میلیون تومان برسد.

اگر نصف این مبلغ را سود درنظر بگیریم، یعنی روزی 1 الی 1.5 میلیون تومان سود داشته باشیم، سود ماهانه از قهوه فروشی در یک شهر بزرگ به ماهی 30 الی 45 میلیون تومان می‌رسد. در شهرهای بزرگ و خلوت‌تر، درآمد کافه شاید حدود ماهی 20 میلیون تومان باشد. البته مبالغ نام برده شده، سالانه و با‌توجه‌به تورم‌های موجود در بازار افزایش خواهند یافت. 

درآمد فروش قهوه در شهرهای کوچک و کم جمعیت 

طبق برآوردهای صورت گرفته از نظرسنجی‌ها در شهرهای مختلف ایران و در اواخر سال 1401، درآمد خالص یک قهوه فروشی در یک شهر کوچک حدودا ماهی 6 الی 10 میلیون تومان است. این مبلغ با‌توجه‌به تورم‌های حاکم در کشور متغیر بوده و تحت تاثیر عوامل مختلفی تغییر خواهد کرد.

قیمت قهوه با‌توجه‌به عوامل مختلفی تغییر کرده و در نتیجه درآمد قهوه فروشان نیز به‌صورت ماهانه متغیر خواهد بود. به‌عنوان مثال واردات دانه‌های قهوه هم‌چون واردات دانه های روغنی، از کشورهایی نظیر جامائیکا، جاوه، برزیل، کلمبیا و هند دیگر کشور‌ها صورت می‌گیرد؛ بنابراین از عوامل موثر در تغییر قیمت قهوه می‌توان به هزینه‌های حمل‌ونقل و نرخ ارز اشاره کرد.

بررسی سود فروش قهوه خشک در ایران؛ محصولی تلخ اما سودآور

طبق گزارش انجمن ملی قهوه (NCA) در سال 2018 در مورد روند نوشیدن قهوه، 79٪ از مردم قهوه خود را در خانه نوشیده‌اند. با‌توجه‌به این‌که اکثر افراد نوشیدنی‌های بر پایه قهوه را در خانه درست می‌کنند، این بدان معناست که آن‌ها به دنبال یک قهوه فروشی معتبر و مطمئن برای خرید دانه‌های قهوه هستند. وقتی شما یک مغازه قهوه فروشی داشته باشید، با خرید قهوه عمده و فروش آن با قیمت بالاتر، به درآمد قابل‌توجهی خواهید رسید. قیمت‌های عمده فروشی قهوه نیز هم‌چون قیمت‌های ارائه شده در عمده فروشی روغن خوراکی، تحت تاثیر قیمت دانه‌های این محصولات قرار دارد. هرچه دانه‌ها کم‌یاب‌تر باشند حاشیه سود بالایی نیز خواهند داشت.

سود فروش قهوه خشک حدود 30 الی 70 درصد است. به‌عنوان مثال، شما می‌توانید یک قهوه 100 درصد روبوستا را به‌صورت‌ عمده، کیلویی 180 هزار تومان خریداری کرده و آن را کیلویی 250 هزار تومان به مشتری بفروشید. یعنی یک بسته 100 گرمی را می‌توان 25 هزار تومان به مشتری فروخت. این یعنی درآمد فروش قهوه روزی حداقل 500 هزار تومان (برای دو کیلو) خواهد بود. البته توجه داشته باشید این اعداد و ارقام فقط برای مثال بود و قطعا فروش انواع قهوه درآمدی بسیار بالاتر از این رقم‌ها به‌صورت روزانه و ماهانه خواهد بود. 

عوامل موثر بر قیمت قهوه و درآمد قهوه فروشان

فروش قهوه این روزها به‌عنوان یک منبع ایده‌آل برای کسب درآمد و یک روش موثر با هزینه‌های کم راه‌اندازی و پتانسیل بالای رشد محسوب می‌شود. میزان کسب درآمد از خرده فروشی و هم‌چنین فروش عمده قهوه، هم‌چون فروش عمده روغن، تحت تاثیر عوامل متعددی است؛ زیرا درصد بسیاری از دانه‌های قهوه از کشورهای مختلف به ایران وارد شده و فرآوری می‌شوند. به همین دلیل فروشگاهی موفق است که با عرضه محصولات با‌کیفیت و توجه به وفاداری مشتریان به درآمد قابل‌توجهی از این شغل دست یابد. از عوامل موثر بر قیمت قهوه و درآمد قهوه فروشان، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• میزان عرضه و تقاضا 
• قیمت دانه‌های قهوه
• هزینه حمل‌ونقل و واردات دانه‌های قهوه
• نرخ دلار 
• نرخ تورم 
• موقعیت مکانی مغازه قهوه فروشی 

هم‌چنین یکی از موارد تعیین‌کننده قیمت قهوه، تامین‌کننده آن است. تامین‌کننده‌ای پیدا کنید که هم‌زمان بتواند کیفیت و قیمت مورد‌نظر شما را فراهم کند؛ دراین‌صورت می‌توانید دانه‌های قهوه با‌کیفیت را با قیمتی مقرون‌به‌صرفه به مشتریان خود عرضه کرده و به درآمد رضایت‌بخشی برسید. 

بهره‌مندی از مشاوره کارشناسان ویترین مارکت؛ بهترین راه افزایش درآمد قهوه فروشی

صنعت قهوه یکی از حوزه‌هایی است که با شناخت بازار کاری آن می‌توانید به درآمدهای عالی برسید. ما در این مقاله در مورد حاشیه سود و درآمد قهوه فروشی صبحت کردیم؛ با بررسی این نکات بهتر می‌توان در مورد راه‌اندازی یک قهوه‌فروشی در مناسب‌ترین موقعیت مکانی شهر خود فکر کرد. نکته مهم در فروش قهوه، انتخاب یک فروشنده مناسب برای خرید قهوه عمده است. 

شما می‌توانید با خرید عمده قهوه از ویترین مارکت با قیمت مناسب، سود بسیار خوبی از مغازه قهوه فروشی خود داشته باشید.  با‌کیفیت‌ترین قهوه‌ را می‌توان به‌صورت عمده از ویترین مارکت تهیه‌ کرد. چنانچه در مورد فروش قهوه نیز، به راهنمایی و مشاوره نیاز داشته باشید، کارشناسان و مشاوران ما در خدمت شما هستند. فقط کافی است برای بهره‌مندی از اطلاعات و مشاوره همکاران ما، با شماره 02122953584 تماس بگیرید.